Soutenir des systèmes alimentaires inclusifs et durables

Résumé du projet

FoodForRebuilding vise à fournir un aperçu des crises récentes affectant le système alimentaire sud-africain et de leurs impacts, avec un accent particulier sur les troubles civils et les perturbations qui ont eu lieu en juillet 2021 dans les provinces du Gauteng et du KwaZulu-Natal. Le projet fournira une compréhension approfondie des rôles et des défis rencontrés par les groupes vulnérables et de la manière dont les perturbations peuvent ou non avoir exacerbé les défis existants du système alimentaire. 

La nécessité d'améliorer la résilience et l'inclusivité des systèmes alimentaires des villes et régions sud-africaines est désormais plus pressante que jamais face aux multiples chocs et tensions qui compromettent la résilience et la durabilité de ces systèmes alimentaires. La pandémie de Covid-19 et les restrictions liées au confinement ont renforcé la vulnérabilité de ces systèmes alimentaires aux chocs et aux stress et ont eu un impact sur la disponibilité et l’accès à la nourriture, ainsi que sur les moyens de subsistance liés à l’alimentation tout au long de la chaîne de valeur alimentaire. De plus, les récentes inondations qui ont ravagé le KwaZulu-Natal ont endommagé les infrastructures et détruit les rendements agricoles, ce qui a eu un impact encore plus important sur la sécurité alimentaire. De plus, l’instabilité politique, tant locale qu’internationale, comme le conflit russo-ukrainien ainsi que les troubles civils dans les provinces du KwaZulu Natal (KZN) et du Gauteng survenus en juillet 2021, ont mis à nu les vulnérabilités et les inégalités du système alimentaire. Il est donc devenu essentiel de donner la priorité aux efforts de reconstruction et de redressement des systèmes alimentaires sud-africains (en particulier les systèmes alimentaires du KZN et du Gauteng). Cela repose sur une approche systémique et collaborative entre toutes les parties prenantes concernées. 

La construction de systèmes alimentaires plus inclusifs et durables a le potentiel catalyseur d’offrir plusieurs avantages économiques et de développement à tous, en particulier aux pauvres et aux défavorisés. Avec la notion de transformation vers des systèmes alimentaires plus inclusifs et durables, il est possible de maximiser les résultats liés au système alimentaire tels que la santé et le bien-être, la durabilité environnementale et la rentabilité des entreprises et des agriculteurs tout au long de la chaîne de valeur. Cela nous permettrait également d'identifier les compromis et les co-bénéfices dans tous les secteurs de la chaîne de valeur alimentaire, ainsi que d'identifier les points de levier dans les systèmes pour obtenir des bénéfices de plus grande portée.