Apoiar sistemas alimentares inclusivos e sustentáveis

Resumo do projeto

FoodForRebuilding pretende fornecer informações sobre as recentes crises que afectam o sistema alimentar sul-africano e os seus impactos, com foco principal na agitação civil e nas perturbações que ocorreram em Julho de 2021 nas províncias de Gauteng e KwaZulu-Natal. O projecto proporcionará uma compreensão aprofundada dos papéis e desafios enfrentados pelos grupos vulneráveis ​​e de como as perturbações podem ou não ter exacerbado os desafios existentes no sistema alimentar. 

A necessidade de melhorar a resiliência e a inclusão dos sistemas alimentares das cidades e regiões sul-africanas é agora mais premente do que nunca face aos múltiplos choques e tensões que minam a resiliência e a sustentabilidade destes sistemas alimentares. A pandemia de Covid-19 e as restrições de confinamento reforçaram a vulnerabilidade destes sistemas alimentares a choques e tensões e tiveram impacto na disponibilidade e no acesso aos alimentos, bem como nos meios de subsistência relacionados com os alimentos em toda a cadeia de valor alimentar. Além disso, as recentes cheias que devastaram KwaZulu-Natal danificaram infra-estruturas e destruíram os rendimentos das colheitas, afectando ainda mais a segurança alimentar. Além disso, a instabilidade política, tanto local como internacional, como o conflito Rússia-Ucrânia, bem como a agitação civil nas províncias de KwaZulu Natal (KZN) e Gauteng que ocorreu em Julho de 2021, expôs as vulnerabilidades e desigualdades do sistema alimentar. Portanto, tornou-se fundamental que os esforços para a reconstrução e recuperação dos sistemas alimentares sul-africanos (particularmente os sistemas alimentares KZN e Gauteng) sejam priorizados. Isto depende de uma abordagem sistémica e colaborativa entre todas as partes interessadas relevantes. 

A construção de sistemas alimentares mais inclusivos e sustentáveis ​​tem o potencial catalisador de oferecer vários benefícios económicos e de desenvolvimento a todas as pessoas, especialmente aos pobres e desfavorecidos. Com a noção de transformação para sistemas alimentares mais inclusivos e sustentáveis, é possível maximizar os resultados relacionados com o sistema alimentar, como a saúde e o bem-estar, a sustentabilidade ambiental e a rentabilidade das empresas e dos agricultores ao longo da cadeia de valor. Permitir-nos-ia também identificar compensações e co-benefícios entre sectores da cadeia de valor alimentar, bem como identificar os pontos de alavancagem nos sistemas para benefícios mais abrangentes.